うれしい日。感謝の日。
お手伝いをしてくれている母とわざわざ会いに来てくれた母。
先日、2人の母親がのんびりモードの店内で2年半ぶりに楽しくおしゃべり。
短い時間でしたが、うれしい日。感謝の日。となりました。ありがとう。
東京も桜の開花宣言。汗ばむほど暖かい日。
今日はソフトクリームたくさん作りました、笑
お花見も4月も、、もうすぐ。
いろいろ楽しみ。
3月のお休みとお礼
申し訳ございません。3月お休みのお知らせが遅くなりすぎました。
3月より開店時間が11:00に変更になっています。閉店時間は変わらず17:00です。
準備が出来ているものは開店前でもお渡し可能です。お急ぎの場合はお声がけくださいね。
3月04日（月）定休日
3月11日（月）定休日
3月17日（日）定休日（第3日曜）
3月18日（月）定休日
3月25日（月）定休日
これまでも沢山のお客様が瑞江から引っ越しされていきました。そして今年も。
れなちゃん、たくみくん、、、ママのお腹にいる頃から、生まれる寸前、生まれてからの成長。
勝手に親戚のおばちゃんのような気分で楽しませて頂きました。またいつか会えるといいな。
今までありがとう。どうぞお元気で。
そして、沢山の方々から妹へのお心遣いありがとうございました。
また、大丈夫、頑張って！の暖かいお言葉ありがとうございました。
3月も中盤に入り少しづつですが動きもスムーズになってきましたし、暖かい日も増え心も軽やかに。
この歳になっても、まだ母親に助けてもらっている自分を反省したり、そんな時間が大切だったり。
相変わらず行ったり来たりの日々ですが、丁寧に過ごします。
さくらの開花もすぐ。楽しみですね。
今はハクモクレンも見頃。
farm+
パンのある食卓と、日々。2 PAN TO HIBI
イベントのお知らせです。 PAN TO HIBI
やどり木さん主催のイベントに参加させて頂くことになりました。
今回は江戸川区の美味しいパン屋さん4店舗が集結する ”パンイベント”
こんなコトって実現するんですね。カッコよすぎませんか？美味しすぎませんか？
●ゴンノベーカリー(西葛西)
●コーデュロイ(瑞江)
●ジ・オークベーカリー(船堀)
●ブーランジェリージョー(南葛西)
farm+は、やどり木さんのステキ空間でカスタードパイを提供させて頂きます。
もちろん、美味しいコーヒーの提供もあるようですので是非一緒にどうぞ。
お立ち寄りくださいね。
イベント： パンのある食卓と、日々。2 PAN TO HIBI
日 時： 2019年4月1日(月)
時 間： 10:00～16:00
場 所： gonno bakery market, 西葛西Apartments2, やどり木
変わること変わらないこと
3月からのこと。
何が出来て何が出来ないのか、いろいろと考えシミュレーションして、、。
今は無理をせず、とにかく出来ることをしようと決めました。
皆様への不満足に繋がりかねない苦しい決断ではあるのですが、
出来るかも？の中途半端はやめる事にしました。
変わること
●しばらくの間、席数・メニューを減らしての営業となります
3月からしばらく母親がお店を手伝ってくれることになりました。
姉妹→親子へシフトとなり年齢層も数段アップし、スローテンポになることが予想されます。
お持ち帰りと店内のお客様への対応が重なることも多く、特に週末混み合う事も考慮し
席数とメニューを減らして営業させて頂くことにしました。勝手ばかりですみません。
ご理解いただけます様よろしくお願い致します。
●開店時間が1時間遅くなります 10:00 → 11:00
準備できているものはお渡しできますので、お持ち帰り等お急ぎの時はお声がけくださいね。
●自家製パンはしばらくお休みとなります
ジャージー牛乳を届けてくれている香川県の大山牧場さん。実は地元のパン屋さんでもあります。
サンドウィッチ用に食パンを作ってくれることに。水を使わずジャージー牛乳だけで作られた
優しい甘みでトーストしたら更に美味しいパン。きっと満足して頂けると思います。
今までより大きめサイズの牧場パンでサンドウィッチをお作りします。
時々は、自家製パン登場するかも、、デス。
変わらないこと
カスタードパイ、ソフトクリーム、牧場スイーツ。どれもfarm+の大切な仲間たち。
派手さはないけれど、シンプルな素材・美味しさは今までと変わらずご用意させて頂きます。
お持ち帰りのカスタードパイはご注文を頂いてからクリームを詰めてお渡しとなりますので
少々お時間が掛かります。ご予約も出来ますのでご利用ください。
そして、引き続き ”パート・アルバイト募集” 行なっております。
興味のある方がいらっしゃいましたらお声がけください。
シフトなどは応相談。よろしくお願いします。
farm+
ミモザの花
花屋さんで見つけたので迷わず買いました。この季節の花なのかどうかは分からないけど。
地味な店内には黄の差し色が似合うな。
とても小さな花なのに幸せな気分にさせてくれるから不思議。
私の世代だときっと ”PINK HOUSE" のイメージかな、笑。分からない世代の方々スミマセン。
今日はとっても冷たくて寒い1日のようです。
粉雪までチラホラ。暖かくしてお過ごしください。
店内も暖かくしてご来店お待ちしています。
”再び登場”メニューのお知らせ
無農薬人参がたくさん手に入ったので "まるごとキャロットスープ" を再び。
コトコト煮こんでミキサーにかけて出来上がります。いい香り。
美味しかったデス！大人味の離乳食みたいでした～とお客様から、笑。
ハーブ塩との相性が良くて、優しい甘み。寒い日にほっこりと。
今週から再び数量限定ですが、準備しますのでお楽しみに！
人気の紅玉リンゴのカスタードパイも再び。今シーズンは今回で終わりになります。
紅玉リンゴのパイはお持ち帰り可能です。カスタードクリームに甘酸っぱさが良く合います。
是非、お試しくださいね！
本日、2月12日(火)は臨時休業となります。お間違えの無いようお願いします。
週末は雪や厳しい寒さの中、沢山の方にいらして頂きありがとうございました。
なにげに、、冬ソフトが人気で嬉しい週末でした(^^);;
2月のお休みとお知らせ
立春を過ぎ、春の気配と気になる花粉、、。寒さと暖かさが忙しい日々。
それでも昼の時間が長くなるのはやっぱりウレシイですね。
遅くなりましたが2月お休みのお知らせです。
臨時休業がありますのでお間違えの無いようお願いします。
2月04日（月）定休日
2月11日（月）定休日
2月12日（火）臨時休業
2月17日（日）定休日（第3日曜）
2月18日（月）定休日
2月25日（月）定休日
そして、今日は大切なおしらせ。春は出会いと別れの季節。
実は、昨年から決まっていたのですが調理担当がお店をやめることになりました。
今は家庭の都合でのことですが、いつの日か新たな挑戦をする人です、、きっと。
今年に入り接客担当が特訓で調理担当に変身しております。大丈夫です、はい。
すこし不安もあるけれど、周りの沢山の協力があって前に進めることに感謝。
そして、これまでの調理担当に感謝。
farm+に新しい風を吹き込むセカンドステージのはじまり。
今まで積み上げてきた大切なものに＋プラス新しいことへの挑戦。
farm+ファームプラス と店名を決めた時から良いものをプラスしていきたいという想い。
今のいろんな気持ちを大切に成長していきたいです。
これからもよろしくお願いします。
farm+
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一緒に働いてくれる方を募集しています。
興味のある方がいらっしゃいましたら是非ご応募ください。
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