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カスタードパイ

沢山の方々に「おいしいね」と喜んでいただけるようになったカスタードパイ。 今日は、このカスタードパイについて少し。 ●小麦粉・バター・塩のみ を原材料としたパイを使用。 ●自家製のカスタードクリームは、さっぱりと甘さ控えめ。 ジャージー牛乳、カル…

梅のシロップ

お待たせしました。 梅シロップ・梅とリンゴ酢のシロップ共に出来上がりました。 昨年に比べて少しすっきりした味に。暑い夏にはソーダでいかがでしょうか? 母親が丁寧にヘタそうじして、冷凍して送ってくれた無農薬でワイルドな梅。 見た目は、小粒でけっ…