皆さんに楽しみにして頂いている季節のカスタードパイ。 国産栗モンブランのカスタードパイが早く終了してしまったのですが、クリスマスにはちょっと早い。 と言うことで、しばらくあたためていた案 ”大人のラムレーズン” が登場します。 好き嫌いがはっきり…
10月は、瑞江駅前のハロウィン、東部図書館のマルシェへご参加頂いた皆様どうもありがとうございました。スタッフ一同で2日連続のイベントを乗り切ることができて嬉しく、ホッとしているところデス。 さて、11月お休みのお知らせです。寒い日には温まる、暖…
10月26日（土）は瑞江駅でハロウィンイベント。 farm+は、お店はお休みして駅前で出店します。 歩行者天国になる時間帯はみんなでパレートに参加して楽しみましょう。 farm+のお楽しみは ↓ ミートポテトパイ おかず系パイは初登場。 アップルサイダー スパイ…
少し、いや、かなり遅くなってしまいましたが、秋本番の季節のカスタードパイ。 初登場の ”モンブラン” 国産栗のペーストと自家製・栗の渋皮煮がコロコロと入っています。 甘さ控えめのカスタードパイに 今回は少し甘さをプラス。秋のスイーツをどうぞ。 い…
大型の台風19号に伴い、10月12日（土）は臨時休業となります。 とてつもない大型台風とのことです。皆様、万全の準備でお過ごしくださいませ。 10月13日(日)は通常営業の予定でおります。 crossroad ～交わる場所～ 10月6日(日)に開催したcrossroadにご参加…
crossroad.クロスロード。当日のお楽しみ。 津久井酒店さんより、ワインの紹介とサーブがございます。 コーデュロイさんより、店内でパンをさらにおいしく焼いて提供して頂けるとのこと。 身近なプロの方々が、色んな楽しみとこだわりを持って来てくれること…
10月のおやすみとお知らせです。 朝晩が過ごしやすくなってきました。秋の味覚もスーパーに並びいよいよ食欲の秋デス。 10月 7日（月） 10月 14日（月） 10月20日（日）第3日曜 10月21日（月） 10月26日（土）瑞江駅前にてハロウィンイベント・パレード 10月…
crossroad. autumn 2019 メニューのご紹介 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ チーズプラッター -------------------------------------------------…
crossroad. クロスロード。 美味しくて楽しいこと本気でやってみたいですね。 こんな会話から始まり、翌週には本気の試食会。 心地いい空気感。やってみましょうか、、。 farm+ に edogawa coffee company 佐藤シェフをお迎えして 美味しい楽しいディナーを…
朝晩とても過ごしやすくなりましたね。 秋・本番までもう少し、、、夏のなごりを感じる季節のカスタードパイはベリーベリー。 国産ブルーベリーとラズベリーのジャムを作りました。甘さ控えめでフレッシュ感を残してます。 色どりも可愛らしいので楽しんで頂…
y&y honeyさんより2019年の瑞江産はちみつが入荷しています。 めずらしい瑞江産のはちみつ。是非味わっていただきたいです。 5月と6月の2種類ございます。 ◆1905 春一番のハチミツ。桜、菜の花、フジ、アカシア などの百花蜜。 桜の香りがふわっと漂い、香り…
少し遅いデビューですが、今年もワイルドな梅で作った梅シロップ。 まだまだ暑い日はソーダで。炭酸の苦手な方はお水で。お湯でも美味しくいただけます。 大きな梅もゴロンといれてお出ししますので、是非パクリどうぞ、笑。 夏の疲労回復には、梅ジュースが…
真夏のパン祭り、、、無事に終わりました。 お天気に恵まれたことは何より嬉しいことでした。 暑い中、足を運んでいただき長時間お待ち頂いた皆様、本当にありがとうございました。 きっと、並ぶのが難しくお会いできなかった方も多かったのではと申し訳なく…
いよいよ、、8月25日（日）真夏のパン祭り が今週末となりました。 各店舗のメニューも仕上がってきているようですよ！！楽しみです。 さて、farm+からのメニューのお知らせなど。 ●パンとスープと コーデュロイさんのパンとファームプラスのスープと ・埼玉…
9月のおやすみとお知らせです。 天気予報によるとまだまだ暑い9月だそうです。それは、ソフトクリーム日和の予報デス、笑。 9月 2日（月） 9月 9日（月） 9月15日（日）第3日曜 9月16日（月） 9月23日（月） 9月30日（月） 8月のお盆休みを利用してお店のメ…
こんにちは。灼熱の8月ですね。 水分補給を忘れないように、睡眠をしっかりとってくださいね。 季節のカスタードパイが ”フローズンマンゴー” になりました。 カスタードクリーム・生クリーム・ホワイトチョコレート アガベシロップと有機レモンのオリジナル…
夏本番は、うみいろゼリーソーダ。 ウルトラマリン、ターコイズブルー、セルリアンブルーの3色グラデーションがとっても鮮やか。 アガー(海藻)を使ったプルッとしていてノドごしの良いゼリーをソーダで割った夏のお楽しみ。 お味は3種類のシロップをご用意し…
イベントのお知らせです。 8月25日(日) 瑞江にあるコーデュロイ・人気のパン屋さんで夏のイベントです。 異色の5店舗が集まってその日限りのコラボメニューをご用意させていただきます。 ・コーデュロイ サンドウィッチ、パンなど、、 ・ハックルベリー ハン…
farm+は、おかげさまで7月で3周年を迎えることが出来ました。 多くの方々に支えて頂き、足を運んでいただいた皆様に感謝申し上げます。ありがとうございます。 大山牧場さんを始めfarm+をドンと支えてくださっている協力会社の皆様、日々支えてもらっている …
気になっていた雨もなんとかもち無事に七夕まつり＠瑞江が終了しました。 肌寒い中、沢山のお客様に足を運んでいただきどうもありがとうございました。 相変わらずイベント慣れしないfarm+ですが、地域を盛り上げるイベントは大切にしていきたい。 瑞江駅前…
7月5日(金)は、翌日の七夕まつり準備のため営業時間が下記の通りになります。 お手数をお掛けしますが、ご理解頂けますようお願いします。 11:00~14:00の間は、通常営業とさせていただきます。 14:00~17:00の間は、お持ち帰りのみ対応させて頂きます。 七夕…
夏のおまつり。 7月6日(土)は、毎年恒例・瑞江駅前で七夕まつりが開催されます。 今日は、あいにくの雨でしたが可愛い園児達が七夕の飾り付けに来てくれました。 ありがとうございました。当日は、瑞江を盛り上げようと沢山のお店が出店します。 美味しいも…
紫陽花が美しい梅雨に薄青や紫に色づく様子をグラスの中で楽しむエルダーフラワー味のソーダ。 青い氷はバタフライピーという天然ハーブの色でレモングラスが入ったシンプルな味。 有機レモン果汁を添えてお出ししますので、お好みで加えてください。 色と味…
昨年大人気だった ”すもものソーダ” が今年も登場しています。 香川県さぬき市の飯田桃園で太陽をたっぷりと浴び大切に育てられた完熟すもも。 すももは、食物繊維、ポリフェノール、葉酸、カリウム、ミネラル等の成分がたっぷり。 果実の味わいと芳醇な香り…
これからの季節にピッタリ。 キウイのモヒートが夏季限定で登場。ノンアルコールのモヒートです。 キウイ、ミント、ライムと見た目が爽やかで涼やかで。夏にぴったりのドリンク。 もちろんお味は、甘さすっきりで仕上げています。 フレッシュミントは、スペ…
farm+初の試み。写真のWS(スマホカメラ)を開催します。開催日は定休日の月曜日になります。カメラマン・シンガキさんの優しさが写真からも感じていただけると思います。スマホのカメラのスキルもアップしつつお食事も楽しみながら、、。皆さまにとって素敵な…
とっても美味しいハーブソルトを使ったクッキーです。 最近では、塩味のクッキーも珍しくなくなりましたね。 実験と改良を重ねて後引く美味しさ、いい塩梅になっています。 分かりにくいとは思いますが、HARD ではなく HARB と書いています、笑。 残りが少な…
🍋瀬戸内しまなみレモンのソーダ せっかくの美味しいレモンジャムはソーダはどうだろ？と。 スッキリとしていて、めちゃくちゃ美味しいので急遽メニューに仲間入りデス。 ソーダが苦手な方はレモネードでご提供できます。
瀬戸内しまなみレモンジャムのカスタードパイ お待たせしました。本日より販売開始していました。 広島より本番のレモンが到着する前から何度も試作をして甘みの調整。 素材から仕上げまでカスタードパイとの相性を考えて作りました。 レモンの酸味はしっか…
平成から令和へ。 10連休のお休み明け、そろそろ仕事モードに切り替えているところでしょうか。 farm+も 5月3,4,5,6日と4連休を頂きゆっくりすることが出来ました。 明日からは新しいメニューの準備開始です。 販売までもう少しお待ちくださいね。 ①瀬戸内し…
