牧場のソフトクリーム
牧場から直送されるフレッシュなソフトクリーム。
さっぱり濃厚…ってヘンな日本語ですが、ぴったりの表現だと思うのです。
ミルクソフトクリームの原材料は、ジャージー牛乳、砂糖、寒天のみ。
増粘多糖類(安定剤)、乳化剤、生クリーム、香料等 一切入っていない無添加ソフトクリーム。
実は、シンプルな牧場の味 ミルクソフトクリーム ってかなり珍しいです。
カカオソフトクリームは、ミルクソフトにガーナチョコレート(カカオ70%)を削って加えます。
世田谷・三宿にある CRAFT CHOCOLATE WORKSさんより。http://www.craft-chocolate-works.com/
チョコレートの特徴は、熟した赤リンゴのような甘さ。シナモンやバニラのような濃密な香り。
原材料は、カカオ豆、砂糖、カカオバター
チョコレート自体がとてもシンプルな味なので相性がいいのだと思います。チョコレート好きには
たまらないと思いますが結構濃いめのお味。どちらの味も楽しみたい方にはミックスソフトクリームを
オススメします。
今年の冬は、新しいフレーバーにチャレンジしてみようと思案中。
リクエストがあればこっそり教えてください、笑。