女子会@farm+

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めったにない夜のfarm+  9名様の女子会。

通常営業後なので簡単なメニューでしたが、喜んで頂きとても賑わっていました。

ご家族やお友達とのパーティなど、ご希望があればお声がけください、、、

言いたいところですが、慣れないことでクタクタになってしまいますので、

現在は、たまにお受け出来ることもあるかも、、くらいにしておきます。笑

 

あと、江戸川区内商品券祭りが始まっています。

10月中は10%割引。家の中で眠っている商品券はありませんか?

使うなら10月がお得。farm+でもお取り扱い可能です。

ご不明な点があれば質問してくださいね。。

 

 

 

 

 

 

 

 

10月のお休み

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10月お休みのお知らせです。すっかり秋らしい日差しに。

雨の多かった9月も終わり、あっという間に10月が始まります。

朝晩は過ごしやすくなりましたが、肌寒い日もありますので体調管理にご注意くださいね。

 

10月と言えば、Halloween♪♪ ハロウィン♬

10月27日(土) 恒例になりつつあるハロウィンイベント@瑞江駅 があります。

今年も仮装してパレード!みんな集まれーーー!瑞江駅前には沢山の出店が並びます。

もっと 瑞江を盛り上げたい!と商店会の準備スタートです。

 

10月  1日(月) 

10月  8日(月) 

10月15日(月) 

10月21日(日) 第3日曜

10月22日(月) 

10月27日(土) お店はお休み。瑞江駅でハロウィンイベント出店

10月29日(月)

 

farm+の出店内容についてはもう少しお待ちください。

 

 

 

お礼 : パンのある食卓と、日々。

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パンのある食卓と、日々。 

 

イベントを無事に終えることができました。

やどり木さんを始め、携わっていただいた皆様に大感謝です。

また、瑞江から西葛西と少々不便な場所でしたが、多くの方にご参加いただき嬉しすぎました。

ありがとう、ありがとうございました。

 

そして…

なんか不思議な繋がりを感じる場所でした。

もちろん素敵な出会いもありました。

沢山笑いました。

 

 

 

 

パンのある食卓と、日々。

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イベント: パンのある食卓と、日々。

日 時:  2018年9月24日(月)祝日 

時 間:  10:00~16:00

場 所:  134-0088 江戸川区西葛西7-29-10 西葛西APARTMENTS#2 

 

焼菓子

今回は、さぬきの特産品  ”和三盆糖・白下糖” を使ったものを準備中です。

〇和三盆、伝統的な製法で作る高級甘味は風味・口どけの良さが特徴。クッキーに。

〇白下糖、見た目は沖縄の黒糖に似ていますが、すっきりと甘さ控えめで上品な味。

 和三盆糖を作る過程で出来るめずらしい甘味。マフィンに。

 

おいり 

最近、とても人気になっているさぬきの嫁入り菓子・おいり。

今回は、通常のカラフルなものとは違い天然色素で作られたもので、ちょっとレア。

ほんわかした色合いが素朴で可愛いのでおすすめ。

 

そのほか

当日、どうぞお楽しみに。

 

 

 

 

 

自家製サンドウィッチ

 

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オリジナルのサンドウィッチは自家製パンを作るところから。

サンドウィッチに最も適していると言われているパンドミーを店内で焼きあげています。

パンドミーの原材料。

小麦粉は、北海道産・春よ恋100%、本和香糖、塩、ドライイースト

モルトパウダー、カルピスバタージャージー牛

パンの香りを感じて欲しいので、具材はシンプルに。

こだわりはレタスをたっぷり入れること。

サンドウィッチのパンをトーストするかそのままかお伺いしています。

マヨネーズの苦手な方は、マヨネーズ抜きも対応します。

 

■ 本日のおすすめサンドウィッチ  (具材は日替わり) 

■ お肉のサンドウィッチ  (牛肉スパイス炒め・豚肉ハーブ塩炒め)

BLTサンドウィッチ (ベーコン、レタス、トマト)

■ ベーコンオムレツサンドウィッチ

ゆでたまごと野菜のサンドウィッチ

 

とにかく捨てるのがキライな調理担当。

せっかく焼いたパンの耳。美味しいのにもったいない!

と、サンドウィッチにはおつまみラスクをちょっとだけつけてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャージーミルク3種類のラテ

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9月からの新メニュー 

ほうじ茶ラテ:静岡産 有機栽培したほうじ茶・奄美諸島さとうきび・ジャージーミルク・生クリーム

抹茶ラテ:静岡産 自然農法で育てた茶葉・奄美諸島さとうきび・ジャージーミルク・生クリーム

黒ゴマラテ:黒ゴマ、国産きな粉、奄美諸島さとうきび・ジャージーミルク・生クリーム

 

5月に登場した黒ゴマラテは、おかげさまで大人気になりました。

牧場直送・ノンホモジャージーミルクとの相性が良く、素朴な味わいながら香りと後味がいい。

9月からは、シンプル素材の抹茶ラテ、ほうじ茶ラテが仲間入りします。ガツンと味わえます。

地味にかなり美味しいです。笑 

 

実は、有機栽培、自然農法、オーガニック、国産とかあんまりこだわっていません。

たまたま美味しい!と感じたものがそうであったり、単純な味が好きだったり、出会いだったり。

大事だと思うのは、やっぱり組み合わせ、、かな。

 

 

 

 

 

 

 

9月のお休み

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9月お休みのお知らせです。イレギュラーなお休みがありますのでご注意ください。

9月   3日(月)定休日
9月 10日(月)定休日

9月 16日(日)定休日(第3日曜)
9月 17日(月)定休日
9月 23日(月)臨時休業
9月 24日(月)やどり木さんイベント出店 ”パンのある食卓と、日々。

 

8月、実家に帰省し、お墓参り。

秋を感じる空と田舎の空気が心地いい。田舎があるっていい。。