ココアとカカオニブのクッキー

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今週、ひさしぶりにカウンターに並んだクッキー♡

原材料は、国産小麦粉、カルピスバター、グラニュー糖、純ココア、カカオニブ。

甘さ控えめでカカオニブがアクセントに。チョコチップのドロップクッキーもあります。

 

お持ち帰りでも店内でもどうぞ。

お試しくださいね。

 

4月のお休みとお知らせ

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遅くなりましたが、4月のお休みとお知らせです。

あっという間に桜が満開。花冷え。体調を崩している方も多いようです。

身体を温めてお過ごしくださいね。

GWのお休みについては改めてアップさせて頂きます。

今日は、小さな姉妹のお客様がお花を摘んできてくれました。

そして、もりもり食べてくれて(^^)ありがとうございます!

 

4月  1日(月) パンのある食卓と、日々。イベント出店

4月  8日(月) 定休日

4月15日(月)    定休日

4月21日(日) 定休日  第3日曜

4月22日(月) 定休日

4月29日(月) 定休日

 

今回は、お店のことで沢山の方々にご心配をお掛けし、また応援ありがとうございました。

何より助けてくれた母に感謝し、4月からは新しいメンバーでfarm+スタートです。

さっそく、新たな気づきやアイデアをいただき本当に嬉しい限り。

感謝しかないです。ありがとう。

 

そして、何か新しいこと、、

しよう。

 

 

 

 

パンのある食卓と、日々。2  ありがとうございました。

 

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先日、やどり木さん・Gonno bakery market さん共催 パンのある食卓と、日々。2

イベントが開催されました。大盛況にて無事に終了しました。

今回も嬉しい出会いと相変わらずの笑い、、とってもいい1日となりました。

午後から、雨・風が強くなる時間帯もあり寒い日ではありましたが、

沢山のお客様に盛り上げて頂き感謝しています。

ありがとうございました。

 

farm+は、やどり木さんの空間で純喫茶シノダさんと喫茶室を。

オリジナルのパイとサワーチェリーのパイを提供させて頂きました。

お店の方でもサワーチェリーのパイを登場させる予定です。

お楽しみにしていてください。

 

パンのある食卓と、日々。2 

ありがとう。

また会う日まで。

 

 

うれしい日。感謝の日。

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お手伝いをしてくれている母とわざわざ会いに来てくれた母。

先日、2人の母親がのんびりモードの店内で2年半ぶりに楽しくおしゃべり。

短い時間でしたが、うれしい日。感謝の日。となりました。ありがとう。

 

東京も桜の開花宣言。汗ばむほど暖かい日。

今日はソフトクリームたくさん作りました、笑

お花見も4月も、、もうすぐ。

いろいろ楽しみ。

 

 

 

 

 

3月のお休みとお礼

 

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申し訳ございません。3月お休みのお知らせが遅くなりすぎました。

3月より開店時間が11:00に変更になっています。閉店時間は変わらず17:00です。

準備が出来ているものは開店前でもお渡し可能です。お急ぎの場合はお声がけくださいね。

3月04日(月)定休日

3月11日(月)定休日

3月17日(日)定休日(第3日曜)

3月18日(月)定休日

3月25日(月)定休日

 

これまでも沢山のお客様が瑞江から引っ越しされていきました。そして今年も。

れなちゃん、たくみくん、、、ママのお腹にいる頃から、生まれる寸前、生まれてからの成長。

勝手に親戚のおばちゃんのような気分で楽しませて頂きました。またいつか会えるといいな。

今までありがとう。どうぞお元気で。

 

そして、沢山の方々から妹へのお心遣いありがとうございました。

また、大丈夫、頑張って!の暖かいお言葉ありがとうございました。

3月も中盤に入り少しづつですが動きもスムーズになってきましたし、暖かい日も増え心も軽やかに。

の歳になっても、まだ母親に助けてもらっている自分を反省したり、そんな時間が大切だったり。

相変わらず行ったり来たりの日々ですが、丁寧に過ごします。

 

さくらの開花もすぐ。楽しみですね。

今はハクモクレンも見頃。

 

 

farm+

 

 

パンのある食卓と、日々。2  PAN TO HIBI

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イベントのお知らせです。 PAN TO HIBI

やどり木さん主催のイベントに参加させて頂くことになりました。

今回は江戸川区の美味しいパン屋さん4店舗が集結する ”パンイベント”

こんなコトって実現するんですね。カッコよすぎませんか?美味しすぎませんか?

 

●ゴンノベーカリー(西葛西)

コーデュロイ(瑞江)

●ジ・オークベーカリー(船堀)

ブーランジェリージョー(南葛西)

 

farm+は、やどり木さんのステキ空間でカスタードパイを提供させて頂きます。

もちろん、美味しいコーヒーの提供もあるようですので是非一緒にどうぞ。

お立ち寄りくださいね。

 

イベント: パンのある食卓と、日々。2  PAN  TO HIBI

日 時:  2019年4月1日(月) 

時 間:  10:00~16:00

場 所:  gonno bakery market, 西葛西Apartments2, やどり木

yadorigi.info

変わること変わらないこと

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3月からのこと。

何が出来て何が出来ないのか、いろいろと考えシミュレーションして、、。

今は無理をせず、とにかく出来ることをしようと決めました。

皆様への不満足に繋がりかねない苦しい決断ではあるのですが、

出来るかも?の中途半端はやめる事にしました。

 

変わること

しばらくの間、席数・メニューを減らしての営業となります

3月からしばらく母親がお店を手伝ってくれることになりました。

姉妹→親子へシフトとなり年齢層も数段アップし、スローテンポになることが予想されます。

お持ち帰りと店内のお客様への対応が重なることも多く、特に週末混み合う事も考慮し

席数とメニューを減らして営業させて頂くことにしました。勝手ばかりですみません。

ご理解いただけます様よろしくお願い致します。

 

開店時間が1時間遅くなります 10:00  → 11:00

準備できているものはお渡しできますので、お持ち帰り等お急ぎの時はお声がけくださいね。

 

自家製パンはしばらくお休みとなります

ジャージー牛乳を届けてくれている香川県の大山牧場さん。実は地元のパン屋さんでもあります。

サンドウィッチ用に食パンを作ってくれることに。水を使わずジャージー牛乳だけで作られた

優しい甘みでトーストしたら更に美味しいパン。きっと満足して頂けると思います。

今までより大きめサイズの牧場パンでサンドウィッチをお作りします。

時々は、自家製パン登場するかも、、デス。

 

変わらないこと

カスタードパイ、ソフトクリーム、牧場スイーツ。どれもfarm+の大切な仲間たち。

派手さはないけれど、シンプルな素材・美味しさは今までと変わらずご用意させて頂きます。

お持ち帰りのカスタードパイはご注文を頂いてからクリームを詰めてお渡しとなりますので

少々お時間が掛かります。ご予約も出来ますのでご利用ください。

 

 

そして、引き続き ”パート・アルバイト募集” 行なっております。

興味のある方がいらっしゃいましたらお声がけください。

シフトなどは応相談。よろしくお願いします。

 

farm+