まるごと キャロットスープ

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しばらくぶりのアップになってしまいました、苦笑。

冬本番。最近は、あったかスープをご用意しています。

 

●まるごとキャロットスープは人参とハーブ塩、こしょう、ほんの少しのコンソメだけ。

●さつまいものスープは、ジャージー牛乳を使った ほくほく感のあるスープです。

 

今回は、どちらも無農薬野菜を使った ”食べるスープ” と言っていいほど濃厚です。

是非、お試しくださいね。

 

 

 

 

 

 

メニュー・価格改定のお知らせ

 

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12月4日(火)よりメニュー・価格が一部変更になります。

主な内容は下記の通りですが、メニュー表にて確認をお願いします。

 

●サンドウィッチのランチタイムの制限をなくすことにしました。

 2つの小鉢・ナッツは終日お付けすることにし、全種類600円となります。

●400円以上のお食事をして頂いた方は、ミニパフェを終日ご注文いただけます。

 

●今年、季節のパイで登場した”チョコバナナのパイ”が定番になります。(店内)

●カスタードクリームと生クリームのダブルクリームのパイが新登場します。(店内)

●ソフトクリームをはさんだ、ソフトクリームのパイが新登場します。(店内)

●季節のパイは、不定期で登場しますので随時お知らせします。12月からはお約束のいちご。(店内)

●ワッフルは、y&y honeyさんの国産ハチミツを使用してお作りします。ソースもハチミツで。

●フレンチトーストには、y&y honeyさんの国産ハチミツをかけてお召し上がり頂きます。

 

新登場のパイメニューは、今までお客様の声が多かったもの取り入れました。

一部値上げとなる商品もありますが、皆様にはご利用しやすくなればと、

無い知恵をしぼって改定させて頂きました。ご理解いただければ幸いです。

分かりくい場合はいつでもご質問くださいね。

 

※y&y honeyさんは、瑞江で養蜂をされているハチミツ屋さんです。

 farm+でも商品をお取り扱いしています。ご試食可能ですのでお申しつけください。

 ナッツやカカオニブがどっさり入ったハチミツ漬けもございます。

 年末年始に自分へのご褒美、ギフトにも喜ばれますよ。

 

 

 

 

12月のお休み(年末年始)

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12月、年末年始お休みのお知らせです。

いよいよ12月。クリスマス、お正月と、あわただしい季節。ワサワサせずに丁寧に過ごしたいですね。

お店も、ちょっぴりクリスマス仕様になってます。

今年は、12月4日(火)~25日(火)クリスマスプレートをご用意させて頂く予定です。

味は普段通りシンプルですが、クリスマス感をたっぷり楽しんで頂けたらとまだ思案中。

近いうちに詳細をお知らせしますのでお楽しみに。

12月  3日(月)定休日

12月10日(月)定休日

12月16日(日)第3日曜 定休日 → 営業します

12月17日(月)定休日

12月24日(月)定休日

12月31日(月)定休日

1月1日(火)お休み

1月2日(水)お休み

1月3日(木)お休み

1月4日(金)お休み

1月5日(土)お休み

1月6日(日)お休み

1月7日(月)定休日 

 

farm+は、年末12月30日まで営業。12月31日~1月7日までお休みさせて頂きます。

年始1月8日(火)より通常営業となります。

 

 

 

 

秋映りんごのカスタードパイ

 

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おかげさまで、りんごのカスタードパイが人気者に。

しかしながら、、紅玉りんごになかなか出会えません、泣。

現在、種類は変わってしまいましたが、信州・秋映(あきばえ)りんごでお作りしています。

紅玉ほど強い酸味はありませんが、ほどよい甘み・酸味でおいしく出来上がりました。

引き続きお持ち帰りも出来ます。お試しくださいね。

 

そして、そろそろ季節はいちごへと…

 

カリフローレ

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カリフラワーの親戚みたいなカリフローレ。

見た目が可愛らしいのでつい購入してしまいました。ブーケみたいです!

かるーく茹でて。茎部分の歯ごたえがとても良くて甘い!

ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しくてビックリしました。

きっと今頃が旬のお野菜なのでしょうから、見つけたら即買いしてください。

オススメ!

 

そして、、、farm+には沢山のサツマイモが届きました。

新ものなので素朴な甘さでさっぱりしたお味です。(あんまり甘くないので調理しやすいとも、苦笑)

スイートポテト、サツマイモのおやつパイ、小鉢にも、、、あれこれ登場します。

お楽しみに。

 

 

 

 

 

りんごケーキ

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お店のことばかりじゃ・・・と新しいカテゴリー『リコメンド』と『ヒビノコト』

おいしいものやステキなもの、おすそ分けしたい情報やをアップしていきます。

 

あれもこれも、、、と頭をよぎりますが、今日はタイミングよくお取り寄せしていたお菓子。

台湾発のパイナップルケーキ。素朴だけど、本物でおいしい。

りんごのケーキは初めて。もちろん美味しかったですが、やっぱりパイナップルケーキ!

布製の小さなバッグに入れてくれるのでギフトにも喜ばれると思います。

味、デザイン、お持ち帰りまで全てのセンスにうっとり。

https://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/

青山のお店がステキ(隈研吾さん建築)なので、お時間あれば青山散歩をおススメします。

近くに根津美術館もあり大人散歩の後、散財してください、笑。

 

※注 りんごのカスタードパイと繋げたかったわけじゃありません。

 

 

 

 

 

紅玉りんごのカスタードパイ

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りんごの季節ですね。紅玉りんごのフィリングを作りました。

甘酸っぱいりんごとカスタードパイの組み合わせ、、とってもイイ。

フィリングが出来上がったと同時に沢山お買い上げいただき残り少なくなってしまいました、苦笑。

シナモンは好き嫌いがあるかな、と入れずに炊いたのでお好きな方はアトノセできます。

店内でしたら、あたたかい紅茶と一緒にどうぞ。

お持ち帰りもできます。ぜひ!

 

なくなり次第終了デス。